据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%．可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重．（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是，吸收后进入．（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患，缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是．（3）如表为王刚同学某日的食谱．王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是．食物种类食物重量（克）含钙量（克/100克）馒头 1000 0.0

2020-05-31

据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%．可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重．
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是___，吸收后进入___．
（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患___，缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是___．
（3）如表为王刚同学某日的食谱．王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是___．

食物种类	食物重量（克）	含钙量（克/100克）
馒头	1000	0.03
青菜	500	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	0.10
猪肉	100	0.006

（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”．从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充___，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高．

优质解答

（1）小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，约5～6m，小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．因...

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